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Nuestro Menú

por Carús

Entrantes

Potajes

Guarniciones

Lata

Huevos

Embutidos

Ensaladas

Pescados

Quesos

Cremas

Carnes

Postres

Entrantes

Ensaladilla rusa12,5€

Pulpo a la brasa20€

Zamburiñas a la plancha18€

Hígado al ajillo11€

 

Callos asturianos18€

Callos a la madrileña18€

Pimientos rellenos de
marisco18€

 

Cebollas rellenas19€

 

Croquetas de jamón 12€

Croquetas de bacalao 12€

 

Chistorra de arbizu 11€

Chorizo a la sidra9,5€

Patatas al cabrales9€

Sardina Ahumada14,5€

 

Mejillones de la casa15€

Torreznos con pimientos del Padrón13€

 

Oreja12€

Pimientos del Padrón9€

 

Precio por cubierto: IVA (10%) INCLUIDO También “PARA LLEVAR”

Para dar la lata

Mejillones en escabeche 11€

Anchoas 23€

Precio por cubierto: IVA (10%) INCLUIDO También “PARA LLEVAR”

Para cuidar la línea

El mejor tomate
preparado (en temporada)12,5€

El mejor tomate
preparado, con ventresca15,5€

Espárragos blancos con
mayonesa o vinagreta14,5€

Alcachofas en flor confitadas
en aceite con jamón 16,5€

Parrillada de verduras14€

Ensalada mixta11€

Ensalada L.T.C. 10€

Lechuga Batavia con
cebolla y ventresca 13€

Ensalada de pulpo 18€

Precio por cubierto: IVA (10%) INCLUIDO También “PARA LLEVAR”

Las cremas de Carús

Gazpacho (en temporada)10€

Crema de andarica (nécora)16€

Sopa de marisco 12€

  

Precio por cubierto: IVA (10%) INCLUIDO También “PARA LLEVAR”

La reina de Carús(La Cuchara)

Fabada 20€

Fabes con andarica 21€

Verdines con almejas 20€

Verdines con cocochas
de bacalao21€

 

Pote asturiano
(en verano, por encargo) 19€

Precio por cubierto: IVA (10%) INCLUIDO También “PARA LLEVAR”

Los huevos de Picota by Cobardes y Gallinas

Huevos estrapallaos con jamón 14€

 

Huevos estrapallaos con callos 18€

 

Huevos estrapallaos con
cocochas de bacalao 18€

 

Tortilla de patatas p: 10€ m: 16€ g: 23€

Tortilla de patatas, gulas
y gambas p: 15€ m: 23€ g: 27€

       

Tortilla de patatas con
picadillo de chorizo p: 15€ m: 23€ g: 27€

Tortilla de patatas con
compango de la fabada p: 15€ m: 23€ g: 27€

Tortilla de patatas con
bacalao al ajo arriero p: 15€ m: 23€ g: 27€

      

Tortilla de merluza sin
patatas p: 15€ m: 23€ g: 27€

 

Tortos con huevos y picadillo /
jamón / emberzao15,5€

 

Tamaños de las tortillas

Precio por cubierto: IVA (10%) INCLUIDO También “PARA LLEVAR”

Huevos estrapallaos
con jamón 14€

 

Huevos estrapallaos
con callos 18€

 

Huevos estrapallaos con
cocochas de bacalao 18€

 

Tortilla de
patatas p: 10€ m: 16€ g: 23€

Tortilla de
patatas, gulas
y gambas p: 15€ m: 23€ g: 27€

       

Tortilla de
patatas con
picadillo de
chorizo p: 15€ m: 23€ g: 27€

Tortilla de
patatas con
compango de
la fabada p: 15€ m: 23€ g: 27€

Tortilla de
patatas con
bacalao al ajo
arriero p: 15€ m: 23€ g: 27€

      

Tortilla de
merluza sin
patatas p: 15€ m: 23€ g: 27€

 

Tortos con huevos y
picadillo / jamón /
emberzao15,5€

 

Tamaños de las tortillas

Precio por cubierto: IVA (10%) INCLUIDO También “PARA LLEVAR”

De los mares

Fritos de pixín23€

 

Fritos de merluza18,5€

 

Pegollu de merluza
a la plancha 25€

 

Cogote de merluza 25€

 

Merluza a la romana25€

 

Corvina a la plancha25€

 

Bacalao a la parrilla25€

 

Bacalao Carús19€

Calamares en su tinta
(con arroz o patatas fritas) 21€

 

Bonito a la plancha
(en temporada)22€

 

Bonito en escabeche de
mi suegra (en temporada) 17,5€

 

Rollo de bonito
(en temporada)18€

   

Calamares a la plancha al ajillo23.5€

 

Bacalao Carús con verduras19€

 

Sapito27€

 

Rodaballo27€

 

Precio por cubierto: IVA (10%) INCLUIDO También “PARA LLEVAR”

De los prados y los montes

Solomillo de carne roja con hueso25€

Entrecot de carne roja 25€

Chuletón de carne roja
(1 Kg)49€

Chuletón de carne roja
(1/2 Kg) 26€

Picaña18€

Cachopo Carús21€

 

Cachopo de cecina
y queso de cabra 22,5€

 

Filete con patatas16€

Pitu caleya 19,5€

Carne gobernada al estilo
Oviedo 16,5€

Escalopines al cabrales 15€

 

Escalope a la milanesa
con patatas15€

Precio por cubierto: IVA (10%) INCLUIDO También “PARA LLEVAR”

Guarniciones extra

Patatas fritas5€

Pimientos del padrón9€

Salsa de Cabrales4,5€

Precio por cubierto: IVA (10%) INCLUIDO También “PARA LLEVAR”

Embutidos

Jamón ibérico24€

Lomo ibérico24€

Salchichón ibérico 17€

Plato de ibéricos26€

Cecina de León 18€

Chorizo asturiano dulce
o picante 9€

Precio por cubierto: IVA (10%) INCLUIDO También “PARA LLEVAR”

Para los queseros

Tabla de quesos
asturianos (Afuega’l Pitu,
La Peral, Gamoneu y
Cabrales) 19,5€

Especial cabrales (Con pan
y mantequilla) 17€

Especial Gamoneu 16€

Precio por cubierto: IVA (10%) INCLUIDO También “PARA LLEVAR”

Postres

Arroz con leche 7€

 

Mousse de limón 7€

Tarta de queso de Bettina7€

  

Casadielles5,5€

 

Carbayón 5,5€

 

Tocinillo del cielo 7€

Helados artesanos
(consultar sabores) 6€

Sorbetes artesanos
(consultar sabores) 6€

Sorbete de limón
al cava o al vodka 6€

Precio por cubierto: IVA (10%) INCLUIDO También “PARA LLEVAR”

Si padece de cualquier tipo de alergias alimenticias, le rogamos se lo indique a nuestro personal.
En cumplimiento y aplicación del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre alergias en los alimentos, que entró en vigor en fecha 13/12/2014, comunicamos a nuestros clientes, que tienen a su disposición el listado de los productos o alimentos incorporados o contenidos en cada uno de los platos ofertados en nuestra carta y susceptibles de producir algún tipo de alergias. Debido a nuestros procesos de elaboración y por motivos de diseño estructural de la cocina, pueden existir trazas de alérgenos en nuestros productos.

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Cacahuete

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Lácteo

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Huevos

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Frutos secos

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